2018年9月13日木曜日

魚沼魚のつかみ取り








川の生け簀で、虹鱒のつかみ取りです。逃げ回るし、手からすべって逃げるし、なかなかつかまりません。
捕まえた虹鱒は、自分たちで、さばいて串を差して塩焼きにして、いただきます。大切な命をおいしくいただきました。