5月・産地公表

 ５月に使用した食材の産地は、以下の通りです。

5/29の給食

 

＜牛乳、たらこクリームパスタ、シュリンプサラダ、もものチーズケーキ＞

パスタのたらこクリームは給食室で手作りました。

チーズケーキには、クリームチーズとヨーグルトを入れることで柔らかい食感にしています。

5/28の給食

 

＜牛乳、ごはん、レバーポテトのヤンニョムソース、もやしナムル、わかめスープ＞

今日は、レバーポテトのソースを韓国風に味付けしました。

5/27の給食

 

＜牛乳、ココアパン、白身魚のマスタード焼き、ポテトのハニーサラダ、洋風たまごスープ＞

今日は、カラッとあげた新じゃがいもをサラダに混ぜた「ポテトのハニーサラダ」を提供しました🥔

5/26の給食

 

＜牛乳、ネギ塩豚丼、ハムとわかめのサラダ、黒ゴマプリン＞

今日は、塩とレモン汁で味付けをした豚丼でした。

デザートは、ゴマをたっぷりと使用したプリンを提供しました。

5/23の給食

 

＜牛乳、なすとピーマンのドライカレー、ツナサラダ、冷凍みかん＞

今日は運動会の日の給食でした。 

午後の部も元気に活動できるよう、カレーにはレバーや野菜を入れました🥕

5/22の給食

 

＜牛乳、醬油ラーメン、スパイシーポテト、オレンジ＞

スパイシーポテトは、カレー粉・チリパウダー・ガーリックパウダーで味付けをしました。

辛すぎず、どんどん食べ進めたくなるような味付けにしました。

5/21の給食

 

＜牛乳、こぎつねごはん、小魚のごま焼き、切り干し大根の和え物、むらくも汁＞

5/20の給食

 

＜牛乳、丸パン、チキンカツ、ボイルキャベツ、グリーンシチュー＞

今日は、運動会のゲン担ぎにチキンカツを提供しました。

丸パンに、チキンカツとボイルキャベツをはさんでバーガーにして食べます。

5/19の給食

 

＜牛乳、麦ごはん、魚の薬味焼き、ごまけんちん汁＞

魚の焼き物には食が進むよう長ネギやしょうがなどの薬味をつかいました。

5/18の給食

 

＜牛乳、黒砂糖パン、魚のピカタ、ブロッコリーサラダ、チリコンカン＞

今日は、北海道産の鮭を使ったピカタが提供されました。

5/15の給食

 

＜牛乳、マーボー丼、春雨サラダ、ふわとろ杏仁豆腐＞

今日の杏仁豆腐は、アガーを使用しなめらかでプルンとした食感に仕上げました。

マーボーの具には、レバーを混ぜましたが、違和感なく食べられていました！

5/14の給食

 

＜牛乳、ごはん、魚のごまだれ焼き、糸寒天のおかか和え、豚汁＞

今日の魚は、長崎県産の真さばを使用しました。 

5/13の給食

 

＜牛乳、ホットドッグ、コーンサラダ、ABCスープ、みしょうかん＞

 今日は、調理室で蒸して作ったホットドッグを提供しました。

 

5/12の給食

 

＜牛乳、焼きそば、小魚と竹輪の磯部揚げ、ヨーグルトフルーツポンチ＞

今日は、豆あじを磯部揚げにしました。

温度が低めの油でじっくり揚げることで骨までカラッと揚がり、小魚が苦手な人でも食べやすいように工夫しました。

5/11の給食

 

＜牛乳、シーフードピラフ、じゃがいものツナマヨ焼き、イタリアンスープ＞

今日は、いか・えび・アサリを使用したシーフードピラフでした。🦐

5/8の給食

 

＜牛乳、きぬがさ丼、ごま酢和え、抹茶ババロア＞

今日は、八十八夜献立でした🍵

5/7の給食

 

＜牛乳、中華おこわ、バンサンスー、ワンタンスープ＞

 今日は、こどもの日献立でした。中華おこわに竹の皮をまいて蒸すと、中華粽になります。