5/15の給食

 

＜牛乳、マーボー丼、春雨サラダ、ふわとろ杏仁豆腐＞

今日の杏仁豆腐は、アガーを使用しなめらかでプルンとした食感に仕上げました。

マーボーの具には、レバーを混ぜましたが、違和感なく食べられていました！