9/4の給食

 ＜牛乳、ごはん、ほっけの一夜干し、おかか和え、なめこの味噌汁＞

今日の主菜は、魚の旨味がギュッと濃縮されたほっけの一夜干しでした。

9/3の給食

 ＜牛乳、わかめごはん、冬瓜とじゃがいものそぼろあんかけ、山吹和え、梨＞

今日は今が旬の「冬瓜」を提供しました。

冬瓜は9割以上が水分で、体にこもった熱を逃がす働きがあります。そこに、エネルギー源になるじゃがいもと、体を温める「そぼろあん」を合わせることで、この時期の体にぴったりのメニューにしました。

9/2の給食

 ＜牛乳、バターロール、ミックスオムレツ、リヨネーズポテト、具だくさんトマトスープ＞

今月の世界の料理は「フランス」です。

フランス料理というと豪華なコース料理のイメージがありますが、今日は家庭の味を組み合わせました。

「リヨネーズポテト」は、フランスのリヨン地方の郷土料理で、じゃがいもやベーコン、たまねぎを炒めた、素材のうまみが詰まった料理です。

9/1の給食

 ＜牛乳、ハヤシライス、ツナと海藻のサラダ、フルーツヨーグルト＞

夏休み明け最初の給食はハヤシライスにしました。

給食室の釜でルーから手づくりし、じっくり煮込んで作りました。

７月の産地公表

７月に使用した食材の産地は、以下の通りです。

7/17の給食

 

＜夏野菜チキンカレー、オニオンドレッシングサラダ、ヨーグルト＞

今日は夏休み前最後の給食でした。

カレーには、ナスやズッキーニなどの夏野菜をたくさん入れて作りました。🍆

夏休み明けは、９月１日から給食が始まります。

7/16の給食

 

＜牛乳、冷やしきつねうどん、じゃがもち焼き、ミックスフルーツ＞

今日は、ひんやりメニューでした。

冷たいまま食べられるよう、つゆは冷やして、うどんの食缶にはロックアイスを入れて提供しました。