9/10の給食

 ＜牛乳、ごまだれ冷やし中華、ししゃもの磯部揚げ、パイナップル＞

今日は今年度最後のひんやりメニューでした。

9/9の給食

 ＜牛乳、ごはん、さわらの味噌マヨネーズ焼き、菊花和え、さつま汁＞

今日は重陽の節句です。「菊の節句」ともいわれ、菊の花を飾って元気で長生きできるように願うそうです。

今日は和え物に食べられる菊の花を入れました。

9/8の給食

 ＜牛乳、キムチチャーハン、トックスープ、ミックスフルーツ＞

昨日は、休校のため給食の提供はありませんでした。

9/4の給食

 ＜牛乳、ごはん、ほっけの一夜干し、おかか和え、なめこの味噌汁＞

今日の主菜は、魚の旨味がギュッと濃縮されたほっけの一夜干しでした。

9/3の給食

 ＜牛乳、わかめごはん、冬瓜とじゃがいものそぼろあんかけ、山吹和え、梨＞

今日は今が旬の「冬瓜」を提供しました。

冬瓜は9割以上が水分で、体にこもった熱を逃がす働きがあります。そこに、エネルギー源になるじゃがいもと、体を温める「そぼろあん」を合わせることで、この時期の体にぴったりのメニューにしました。

9/2の給食

 ＜牛乳、バターロール、ミックスオムレツ、リヨネーズポテト、具だくさんトマトスープ＞

今月の世界の料理は「フランス」です。

フランス料理というと豪華なコース料理のイメージがありますが、今日は家庭の味を組み合わせました。

「リヨネーズポテト」は、フランスのリヨン地方の郷土料理で、じゃがいもやベーコン、たまねぎを炒めた、素材のうまみが詰まった料理です。

9/1の給食

 ＜牛乳、ハヤシライス、ツナと海藻のサラダ、フルーツヨーグルト＞

夏休み明け最初の給食はハヤシライスにしました。

給食室の釜でルーから手づくりし、じっくり煮込んで作りました。