花畑北中の日々の情報を更新します。
今日は、塩とレモン汁でさっぱり仕上げたレバーポテトでした🍋
<牛乳、ミルクパン、スパニッシュオムレツ、冷しゃぶサラダ、コーンポタージュ>
今日のコーンポタージュは、材料を煮てからミキサーにかけてなめらかにした後、さらに煮込んで作ります。🌽
オムレツは、大きくておいしく仕上がりました🥚
今日のおかずは、小さく切った白身魚の「タラ」に粉をまぶしてカラッと揚げた後に、色鮮やかな野菜の甘酢あんかけとまぜて作りました。