魚沼味噌づくり

近さん、小平尾のおかあさん方の指導を受けて、味噌作りの唄を口ずさみながら、楽しく味噌作りに取り組んでいました。一生懸命取り組む姿に、近さんから素晴らしいとお褒めの言葉をいただきました。

このお味噌が、来年の味噌田楽になるんですね。