今日の給食

今日のアップルパイにはグラニュー糖を使っています。グラニュー糖は、クセがなく上品な甘みを持っています。煮込み料理などにはコクが出る三温糖、タレカツのタレにはカラメル風の味が出る中ざら糖など、料理によって砂糖も使い分けています。