6/11の給食

 

＜牛乳、甘辛豚丼、いかのうまみ和え、ふしぎなあじさいゼリー＞

今日は「入梅」ということで、あじさいゼリーを給食室で作りました。

バタフライピーという紅茶の茶葉を使用し、レモンシロップをかけると色が変化します。

味は、カルピスゼリーと合わさって爽やかでした。🍋

変化前→変化後

５分ほどで藍色から、紫色に変化します。